第904章
接着又配上一颗生蚝、两颗扇贝丁,然后迅速地将饺子皮对折,用手指沿着边缘捏紧,确保饺子不会漏馅。
包完后,饺子饱满均匀。中间古溜溜的,两头尖尖的,颇像一条小船。
“按着我这个量,每个饺子里最少一颗生蚝、两个扇贝丁。”程小芸嘱咐其他包饺子的人道。
“好嘞!”
大家十分痛快地点头应和。
要知道,除了客人的饺子外,剩下的可都是他们的了!
这么豪华的馅料,不用想都能知道得有多鲜!
这时,灶上的水烧开了。
程小芸将包好的饺子一一放入锅中。饺子在沸水中翻滚着,散发出诱人的香味。
当饺子全部浮起水面后,程小芸又加入了一小碗冷水,让饺子再次煮沸。
这样反复三次后,饺子就完全煮熟了。
“海麻线饺子来咯!”
程小芸端着热气腾腾的饺子送到了郑老板的餐桌上。
他正沉浸在清蒸海鱼的鲜美当中,没想到程小芸这么利落地就把饺子包好了。
“忙活了半天,赶紧坐下来一起吃点啊!”郑老板麻烦人家,也怪不好意思的,连忙挪开椅子让她也坐下。
程小芸也没拒绝,大大方方地同意了。
“您尝尝这海麻线饺子怎么样。”
郑老板连连点头,迫不及待地夹起了一只。
首先映入眼帘的是那晶莹剔透的饺子皮,薄得几乎可以看到里面的馅料。
一口咬下,首先是海麻线的清香扑鼻而来,清新中带着一丝咸鲜,仿佛是大海的呼吸在口中弥漫开来。
“这。。。。。。居然就是咱们在岩石上采的海麻线?”
郑老板不可置信地看着筷子夹着的饺子。这鲜灵灵的味道,简直是太让人震惊了。
“没错,就是那个海麻线。”程小芸又笑着补充道,“不只有海麻线,还有咱们一起撬的生蚝和扇贝呢!”
郑老板听了迫不及待地又咬了一口。
果然,生蚝和扇贝丁的鲜美在口中爆发。
生蚝鲜嫩多汁,口感滑润,而扇贝丁则带有一种独特的甜味,两者搭配在一起,仿佛将海洋的鲜味浓缩在了这一口之中。
当牙齿咬破饺子皮的瞬间,这些鲜美的汁液便在口中四溢,令人陶醉。
饺子的馅料丰富而细腻,猪肉的鲜香与海鲜的鲜味完美融合,相得益彰。猪肉的肥瘦相间,口感鲜嫩多汁,增加了浓郁的脂香气。
薄薄的饺子皮煮熟后变得柔软而有弹性,与鲜美的馅料相得益彰,让人回味无穷。
郑老板平生吃过许多种饺子,可如此鲜美的,却是第一次吃到!
海麻线本身藻类植物的浓鲜,配上了生蚝、扇贝丁的鲜甜,一下子汇聚了两种不同的鲜,简直是鲜上加鲜!
郑老板脸上洋溢着不可置信的惊喜,嘴角不自觉地上扬。
这不单单是一场味蕾的享受,这更是自己一天的劳动所得。
身、心和味蕾上,都得到了极大程度的满足。
他激动地忍不住赞叹——
“这些海鲜,说是人间美味也不为过啊!”