唐小碗端着火锅走了出来,吩咐着:
“你别光顾在那儿玩手机游戏,赶快把那些配菜,帮我端出来,怎么总不想干活啊!”
于是宋跑跑就放下了手机,连忙跑去了厨房,端着一碟一碟的荤菜和素菜,放到了桌子上。
而唐小碗则是拿了一个铜火锅,放在煤炭上,没过一会,这火锅的汤水就开了,她们就把那些荤菜和素菜放在火锅里烫熟了,再蘸着酱料吃,那是相当的美味了。
火锅
这第二天,唐小碗缓缓醒来,脑子里想的都是那个火锅的事情。
这在冬天,吃火锅真的那么开心?那么好吃吗?
唐小碗不知道,因为这火锅,她还是第一回听说的,但是有前车之鉴,怪梦里的美食都特别的好吃,所以她很肯定,这火锅一定能在冬天十分的流行。
所以唐小碗也不再睡回笼觉了,立刻爬了起来,就跑去了厨房,找了一个铜盆,就开始准备弄火锅了。
这怪梦里的火锅,那是十分的简单,就是铜盆里装清水,然后把枸杞、大枣、银耳、山楂,这些东西放在一起煮汤底。
等水开了之后,就把各种荤菜和素菜,放在这个汤水里烫一烫,然后蘸着酱汁吃,就可以了。
唐小碗想试验着做出来,然后和小夫君一起尝尝这火锅的味道如何,看看这东西,到底是什么人间美味,要是好吃的话,再当做林记小吃店的招牌菜推出来。
所以唐小碗这一大早就开始忙碌了,不断的切着各种食材,都一一装在盘子里,留作备用。
等搞定了一切之后,唐小碗就跑进屋子里,叫林平安起床了:
“小夫君,快快起来,我今天准备了一个新品美食,要过来跟我一起尝尝好不好吃吗?”
林平安可是知道唐小碗是一个厨艺小天才,现在听说研究出新菜品了,他瞬间就精神了,立刻跳下了土炕,就跟着唐小碗跑去了前屋。
林平安就看见桌子上摆着一个铜盆,铜盆之下,架着炭炉子,而其旁边摆着一碟一碟各种荤菜和素菜,不过这些东西都是生的,根本就没法吃,这就让林平安有些疑惑了。
“小媳妇儿,这道菜叫什么名字?到底是个什么吃法?我怎么有些看不懂呢?”
唐小碗笑嘻嘻的说道:
“这道菜叫火锅,最适合下雪天吃了,吃法也相当的简单,就是把这些生的菜和肉,放到这汤水当中,烫一烫,等熟了之后,再蘸着这些配好的酱汁,就可以吃了,小夫君快来尝一尝,看看还符合你的口味吗?”
唐小碗言简意赅的,把火锅的吃法说完了之后,林平安也就心领神会了,于是就拿起了筷子,夹起了一片豆皮,放在火锅之中煮了一小会,然后拿了出来,蘸着调拌好的酱汁,试探的尝了一口。