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第295章（第1页）

s市算是冯露的大本营了，在复赛开始前，冯露还邀请她到自己的私房菜馆里品尝了一番。复赛第二轮不需要厨师自备食材，也没有提前透露题目。姜瓷省去了提前准备的功夫，到了比赛当日便轻装上阵。老牌高校占地宽广，光是食堂就有好几个，第一食堂是建设年代最久远的，相比其它几个食堂，既不新，也不大，平常人流不太多，只有经过附近图书馆的学生会为了方便在这儿就餐。然而这天，第一食堂少见的热闹了点儿，路过的学生们看到摄制组进驻，都探头探脑地围观。“这是在拍什么？电视剧？”“什么电视剧，是‘仙厨’大赛拿我们学校食堂当赛场了！”“据说中午这儿有好吃的，在门口登记一下，就能进去当群众评委。”“仙厨大赛？这是什么比赛啊……”问话的学生掏出手机搜索了一下，目光一亮，“哦嚯，这热闹不凑白不凑。”姜瓷步履匆匆地穿过扎堆的学生，气质完美地和旁边的学生融合在了一起，准备进入食堂时还被学校老师拦住了。“不好意思，同学，这里今天有拍摄，现在在调试设备，你从那条路绕。”老师贴心地给她指方向。“刘老师，这是我们的参赛人。”瞧见这一幕的工作人员赶紧上前解释，把姜瓷带进赛场。“这是……大厨？”老师茫然，大厨咋年纪和他学生差不多的样子？跟想象中半点都不一样。老师纳闷地看着姜瓷的背影：“你们大厨还挺好看。”“哈哈，姜厨是好看，实力也很强的。”工作人员笑道。老师“哦”了声，心说是不是现在大厨也年轻化了。不过半小时后他就知道自己多想了，后来的几位参赛者年龄都比较符合他对“大厨”的想象。另一边，姜瓷顺着工作人员的指引，进入休息区候场。第一食堂的墙壁已经泛黄，椅子是很有年代气息的木制条凳，漆面在经年累月的使用下变得斑驳。不过总体来说，打扫得很干净，卫生达标。姜瓷在休息区等了不久，当天的参赛者便都到齐了，洪朗踩着线最后抵达，穿着拉风，显然是为了上镜特地打理过。姜瓷考虑到要进厨房，并没有化妆，黑发简单地在脑后束起。其它的厨师也是同样，‘干净’是后厨工作的基本素养之一。即便是洪朗，也只是在服装上下功夫。当然，服装就够耀眼了。九点，比赛准时开始。主持人先把一个签筒摆到桌前，请十二位参赛者抽签。“签上写着的菜名是第一食堂的日常菜色之一，大家今天的任务就是做出抽中的菜肴，保证供应200位学生的份量。这个份量还是很有挑战性的，我们会为每人准备一位助手。”主持人介绍完题目，大厨们顿时窃窃私语。洪朗的眉头直接皱了起来，居然真的让他做食堂菜？主持人笑道：“大家可别小看食堂菜，越基础的菜越能看出真功夫。各位也可在菜色的基础上进行创新，只要食堂提供的食材，都能用。今天中午大家的作品将由专业评委和学生们共同评价，获得越多学生的好评，越有可能成为赢家。”听见能创新，参赛者们的脸色都好看了些——食堂的菜色太基础了，不让他们创新，那还真做不出太多名堂。虽说是在食堂做大锅菜，姜瓷却没有因此小瞧了这天的比赛。现如今，最流行的食堂菜色也是大浪淘沙筛出来的，不少是传统菜色的简化版，口味很经典，在成本、效率上都能达到平衡。参赛者们依次开始抽签，姜瓷也伸手取了一支，翻开一看，是个非常传统的下饭菜。“你抽到什么了？”冯露站在她旁边，忍不住问道。姜瓷把牌子给她亮了一下：“豆角肉末。”“我的是椒麻鸡。”冯露说着便叹了口气。“这不是挺好？”姜瓷道，“在这种赛场上，气味重的菜更占优势。”冯露苦笑：“我的根底是淮扬菜，椒麻鸡……这是到了我的舒适区外了。”另一边，洪朗翻开自己的牌子后，嘴角忍不住就勾了起来。他抽到的是干锅排骨。这菜色干、香、爽、辣，滋味丰富，不做出让半个食堂能闻见的味道都算他输！洪朗偷瞄姜瓷，对方没掩饰自己的牌子，他一眼就看到了“豆角肉末”四个字，心中顿时暗喜。每道食堂菜都是有基本受众的，像苦瓜系列的菜就没别的菜受欢迎，干锅排骨一听也比豆角肉末吸引人。考虑到摄影机还在拍摄，洪朗艰难地压抑住想要上扬的嘴角。回过神后，他有些意外——平常自己不这样的，没想现在他看见姜瓷抽菜名都会暗喜。