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第1175章

这一次林凡蒸馏的是市面上流通的最普遍的黄酒各家有各家的叫法，但大体都差不多，度数在十二三度左右，只能说比后世啤酒的度数稍微高点，口感嘛偏涩一些。

只不过这种酒的好处就是酿造起来简单而且成本比较低所以被林凡拿过来进行蒸馏了。

经过第一遍蒸馏之后，经过测试，酒精的度数提高到了四十度左右，而且酒液也从原本的昏黄色，变成了接近透明的淡黄色。

出酒率林凡也大概计算了一下，一百斤下去大概能出五十斤，还算可以。

不过林凡并不满足，很快用蒸馏出来的头酒再次进行第二次蒸馏。

经过了两个时辰左右的时间，一百斤的酒蒸馏出了差不多近七十斤，出酒率有所提高，度数也达到了六十度，酒液已经完全透明，入口已经有些麻舌头了。

这样的烈酒在如今的宋朝林凡估计没几个人能抗住二两，毕竟他们喝过最好的酒也不过就二十度不到，许多人都扛不住，更何况这。

不过林凡依旧进行了第三次蒸馏，这一次出酒率更高了一百斤出酒达到了九十斤左右，度数也达到了惊人近七十度，基本上已经能够作为医用酒精了。

不过这种蒸馏酒自然不能够就这样直接包装了拿出去卖了，而是要先进行勾兑，所谓的勾兑当然不是勾兑水。

而是用高度酒和低度酒进行勾兑，在降低度数的同时可以提升口感，除了勾兑之外当然还有腌制了，就是将一些名贵的药材类似人参，抑或者虎骨这一类的东西泡在酒里进行腌制，从而为酒水中添加一些药用价值。

不过这些都得一步一步来，这个比例自然也要逐渐的去测试，然而这就需要一些人来试酒了，最佳的人选当然是一些酒楼的老板，他们很多都有自家独门秘方，吃酒楼这碗饭，对于品酒自然也有自己的一套。

林凡按照比例计算分别调配出了，十几个度数的酒，最低的二十八度，最高的六十八度。

弄了个秘密的品酒会，请了汴京城十多家大酒楼的老板，就连樊楼的老板都来了，目的自然是想让他们从这些酒中挑出最好的几种，然后就可以开始流水线生产销售了。

而且也可以借着这次机会，直接和这些个老板谈一下后续酒水供应的生意，要知道酒水无论是古代还是现代，那都是妥妥的暴利行业。

要知道同样是粮食酿造出来的酒，茅子可以卖到四五千多一瓶，牛某山却只要十八，中间有近二百倍的差价，其中的利润可想而知。

对于朝廷突然举办的这一场所谓的品酒大会，这些个酒楼老板都是抱有警惕态度的，只因为以前每次朝廷请吃饭都是希望他们捐钱，所以最开始他们都不想来。

只不过林凡如今的声望，他们也不敢拒绝，所以都是打着出点血的准备来的，然而事情却出乎了他们的意料。

这一次竟然真的就是请他们来品酒的，随着一杯杯酒被送上来，这些个酒楼老板是越喝越心惊，只因为与这里的酒相比，他们酒楼里卖的那些都是什么玩意。