书看迷

第8章（第2页）

才穿越过来的孙书月，俨然已经成为了这个家的主心骨。

毕竟他们家之前穷了那么久，眼见着因为孙书月，要过上好日子了，大家自然是听她的。

孙书月进了厨房，将五花肉拿出来，开始切肉。

先切出一个长条，随后控制好分量，切成六块正方形。

将其中三块正方形又分别切成了四个小块，方便孩子们吃。

她开始生火，加热锅后，将五花肉的肉皮那一面向下，烙一下肉皮，先可以去腥，随后清洗肉块。

再将肉块拿起，在锅内倒入大量冷水，减慢水温上升的速度，再迅速洗干净肉块，每洗好一个肉块就丢入其中。

等水煮沸后再过十分钟，将肉块捞出，熄火。

再拿来家里的炖锅，放在灶台上。

这时，季大娘和季小花正好回来，将她要的东西都买来。

孙书月让她们将东西放下，随后道：“娘，小花，这里交给我，你们俩先去看着孩子，顺便可以用之前新的布料做几个肚兜。”

见她直接说出肚兜二字，季大娘还没什么，季小花的脸颊顿时就红了。

季大娘立刻就拉着季小花走了，准备做肚兜去。

孙书月清洗了小葱和姜片，切好，将小葱铺底，再在上面放上一层姜片，将肉的肉皮朝下，放入冰糖、黄酒、盐、生抽、八角、香叶、桂皮，再加水淹没肉块，再加一小勺灵泉水，然后先大火烧开水，再转小火炖煮。

因为这个时代工具的不方便，孙书月见厨房内没人，干脆直接拿出了自己空间厨房内的工具。

这是一款她在高科技位面世界买到的炖锅。

可随意控制温度火候，提供能源的是一种价格低廉的能源结晶，只要放入一个能源结晶，就能运转好几天。

至于这能源结晶，在孙书月空间内的网络连接点里，就能和别的世界进行交易购买，倒是不缺。

东坡肉正在炖煮，花费的时间比较长，孙书月又开始做起了卤肉，只是这次的分量没之前那么多。

然后是筒骨汤。

这三样都是需要长时间煮的，自然是最先开锅。

紧接着，她开始淘米，烧饭。

然后切菜，时不时的注意一下烧米饭的灶台的火候。

再开始切菜。

今天的素菜有丝瓜、山药、红萝卜、玉米、四季豆、西红柿。

除此之外，还带来了两个鸡蛋。

红萝卜和玉米孙书月直接丢筒骨汤里了，丝瓜和山药炒了一盘菜，四季豆单独一盘，西红柿炒鸡蛋。

等她迅速将菜炒好，然后便把菜放在一旁，开锅，先是筒骨汤，然后是卤肉。

一道菜好了，装盘，再将东西收拾好，最后是东坡肉。

确定厨房内没有不能让其他人知道的东西后，孙书月这才打开厨房的门，道：“开饭了，过来端菜！”

她这一喊，早就闻到气味的几人，全部冲了进来。

季大娘和季小花端菜，孙书月盛饭，几个小的便拿筷子勺子，将孙书月盛好的米饭端上桌。

看着满满一桌子菜，所有人都是狂咽口水。

七人都是上桌后，孙书月介绍道：“这就是今天的新菜，东坡肉。我特地切了几个小的，大宝二宝三宝四宝，你们就吃小块的肉。来，大家都先尝尝看。”

三人都先给四个孩子碗里夹了肉，然后再自己夹吃的。

二宝对着肉吹了几口，然后便小心翼翼的咬下一口。

那一瞬间，吃到了汤汁的味道，顿时眼前一亮，有一种前所未有的幸福感！

“好吃！”二宝兴奋的喊了一声，立马低头开始狂吃起来。

大宝也在这时候吃下了肉，当下立刻眯起了眼睛，“二宝说的对，很好吃。”