“奶奶,可简单了,就是把这些叶子都搓烂了,搓出来汁水,再把残渣简单过滤一下就行。”
安雪这小身板确实没什么力气就没逞强,把位置腾出来,把做法简单说了一下,她则是去厨房抓了一把草木灰。
等到胡氏过滤的差不多了,安雪把草木灰扔了进去,搅了搅。
“乖宝,这就好啦?这怎么吃啊?”
胡氏看着这一盆绿油油的汁水,实在不知道这是要做什么。
安雪则拍了拍手,很是有底气,“奶奶你别急,这个要放一会,咱们倒进水桶里,再把水桶放下去冰在井水里,等到吃饭的时候再弄上来就好啦。”
胡氏不明所以的点了点头,还是按照安雪的话把东西冰在了水里。
安礼搬了个凳子坐在井边,看那样子是要守着呢。
临近午饭时分,李氏洗完了衣服回来就看儿子那傻乎乎看着水井的样子,忍不住好笑。
“安礼,你这没事守着水井做什么?”
“娘,妹妹做了好吃的冰在井里呢,说是吃饭的时候就能吃了,我都等好久了呢。”
安雪听到声音从厨房跑了出来,“娘,确实有好吃的呢,这会子应该差不多了,娘你帮忙弄上来吧。”
“行,安礼你起来,我先把东西弄上来,看看我家雪儿这是做什么好吃的了。”
胡氏也从厨房出来,看着井口,想来也是好奇的。
“哇,这怎么不是水了?”
安礼看着吊上来的水桶,发现那些汁水已经凝固了,忍不住好奇。
“三哥,这个呢叫做观音豆腐,是用一种树叶做的,一会儿把料汁淋上去,那才叫好吃呢,而且可有营养了。”
“观音豆腐?这和那黄豆豆腐一样?”李氏看了看桶里的东西眼神都亮了起来。
“娘,不一样啊,等一会儿你尝尝就知道了啊,奶奶,我们刚刚不是已经弄好料汁了嘛,我们切一块豆腐,切成小块淋上就行,冰冰凉凉的肯定好吃。”
胡氏也是十分好奇,接过李氏手里的桶就去了厨房。
李氏没有动,只是看着面前侃侃而谈的女儿,心里却忍不住的好奇,自家闺女虽然聪慧,可这些东西连她婆婆都不知晓,这一个六七岁的女孩子是怎么知道的?
安雪感受到了李氏的眼神,也猜到了她的心思,其实她早就已经想好了借口,既然想要改善家里的情况,必然是要暴露些什么的,好在这几天观察下来,家人对她的疼爱之心绝对不假,暴露一些也无妨。