书看迷

9竹筒饭（第3页）

见没什么事了，贺晏干脆在山洞折腾起小灶来。

他打算做竹筒饭。

特意挑了长节厚实的竹筒，破开掏空洗净后，连同菌子用水泡发，放到一边备用。

米还是贺晏从粮店买的，依然有不少秕子和小石子，秕子倒还好说，石头吃到硌到牙痛。

贺晏仔细将小石子挑好，淘了三回水将米掏干净，而后直接将米塞入竹筒上，用水泡着。

完事了就开始切腊肉和切菌子。

贺晏的刀工经过半年小灶的熏陶和锻炼，已然驾轻就熟了，小刀下去动作利索，没有一丝拖泥带水的感觉，肥瘦相宜的腊肉泛着油光，菌子被切成丝儿。

食材尽数铺到大米上，贺晏才将盖子盖回去，用塞子塞好，就这么放到火上烧。

火不需要太大，青绿的竹筒在火焰上灼烧，发出轻微响声。

估摸着时间，整个竹筒只有上面没被烧成黑炭色，贺晏感觉差不多了，用竹子做的钳子夹下来，放到一旁。

贺晏用小刀将盖子敲开，喷香的竹筒扑鼻而来。

他将做好杨梅饮放到眼前，而后迫不及待地开始品尝起来。

肥瘦相宜的腊肉泛着金黄色的油光，腊肉与菌子的鲜味完美融合在一块儿。

而米饭吸满了二者的鲜味和肉味，最绝的还是下面的米饭，焦香味淡淡的，竹子的清香萦绕在唇齿和口鼻之间，久久不散。

贺晏吃得头也不抬，不枉费他费了这么多工夫。

……

另一边，河西村。

因着昨晚余冬哭得声嘶力竭，余满一整晚担忧他会发热，睡得不是特别踏实。

转天起了个大早，余满揉着眼睛，端起泡豆子的木盆准备开始磨豆腐，木盆轻飘飘，他低头一看，一颗豆子也没有。

哦，对了，他和李家约了今日相看来着。

昨天事一多起来，他完全忘了有这回事了，眼下还来得及，余满趁着孙媒人还没上门的时候感觉整理了一番，余满敲开余冬的房门，“小冬，起了没有，”

“起了，哥哥进来。”

余冬已经穿好衣服准备出来，俩人坐在堂屋开始吃早饭，因着今天这几天都没有做豆腐，早饭自然没有豆渣饼和豆浆。

余家是做豆腐的，这一日三餐自然是离不开豆子。

通常来说，一碗无糖无盐的原味豆浆，一碗只用酱油轻轻点缀的豆腐花，再配上用杂面做出来的豆渣饼，便是一顿丰富的早饭了。

到了中午和晚上也都离不开豆渣饼，而豆浆和豆腐花不能放，余满一般只留够早上吃的分量就够了。

今日什么都没有，余满直接给他们俩人一人下了一碗面，汤底是用鸡蛋煮出来的简易高汤，上面铺满了新鲜翠绿的豇豆。

“……鸡蛋面。”余冬望了余满一眼。

余满解答道，“对，吃吧，等下我和孙媒人、三叔么他们去李家相看，你不去的话就去三叔家待着。”

“等回来了我们就去拜拜爹么。”

余冬也想跟着去，听他这么说却点点头，不再添乱。等着哥哥回来他们就一起去看爹么。

话音刚落，院子外传来一阵叫喊声，余满放下筷子出去。