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余庆礼神情幽怨地看着自家大嫂，你别以为我没听出来你什么意思啊！

而后，余庆礼余光扫到了角落的小毛和余六。

“余六哥这边要不要干脆让他跑堂或者做豆腐，大家都这么熟……”还未说完，余庆礼又否定了，六指他们是不在意，但若是让客人见了估计又不知道传成什么样了。

跑堂必定是不可能的，但做豆腐……

贺晏率先摇头，“余六哥我想到时候让他直接去工坊，这样不用来回奔波，到时候这边忙不过来就再招短工就是。”

余时仁道，“做豆腐是当学徒，学徒不能太大年纪的。”年纪太大，谁知道有什么心思呢，而年纪太小，又没办法做豆腐，毕竟做豆腐就是个力气活。

因此余时仁觉得，最好便是二十岁上下，刚成婚两三年的，这种年纪没有十几岁的汉子那般冲动，而且更好拿捏。

再签个契约吓一吓，担保他们不敢拿着方子出去乱说。

“也对，那便招收十八到二十三的汉子？等小满醒来后，小礼你帮我说一下，可以吗？”

“好。”

……

余记的店门前贴着一张招工的告示，好些人围在前面说着话。

“谁识字啊，快念出来听听！”

“我来，我看看……招一跑堂加打杂，一月八钱，年龄在二十周岁到三十之间，优先招收哥儿……”

“什么，招哥儿，跑堂不都是汉子更多吗？”

识字的这人说，“这话问的我哪知道人家东家怎么想，人家告示这么写，不过我猜应该是店内招呼客人的是姑娘和哥儿吧，这样好相处一些？”

他回忆起之前见到文哥儿他们的模样。

“这样啊，怎地只要二十以上的，我家小哥儿是没这福分了，你快说说，下面还有好些字，都是写了什么？”

“哎别着急，底下，还有……嗯……我看看啊，招俩学徒，做豆腐的，下面要求很多……你们自己看吧……”

这人快速记下内容，说罢直接跑了。

跑堂就不用考虑，他这年纪和性别都不合适，但这学徒，他得赶紧去找儿子过来。

“哎你这人，说完再走啊！学徒什么条件要求啊。”

好些人气得指着这人的背影叫骂起来。

后面还是余庆礼送完货回来，看到他们骂骂咧咧，余庆礼便说，“学徒工，要求手脚干净，眼睛有活，品行优良，年龄十八到二十三，哦对了，平日没事不能回家，一开始没有月钱，但做得好后月钱会涨，一钱到三钱不等，至于学到的手艺保证三年内不得外传，不得……不得在阳东县贩卖，大家可以看一下，这些都是要签契约的，有意愿的再过来。”

这条件对于时下的学徒工已经是优待了，当学徒工竟然还有月钱，做得好一日有十文呢！这可不少后面的不得有很多条件，但总归是三年内不能在阳东县售卖，三年后就能在阳东县卖……

这岂不是说明当学徒三年，就能把所有做豆腐的手艺学回去！

这可是可以祖传的手艺啊。

因此不少人听了十分心动，纷纷回家去。

若是半年前，余庆礼见到这条件，肯定也会去。

哪怕时下当学徒的人不少，可真的学到手艺的却不多，好些汉子从七八岁被送到师傅家，学到三四十了都不一定学到真本事，当然，这种师傅多半是故意借着收徒的名义找个免费长工的。

就算是这样，能有一个机会学到一门手艺，让他贴钱也愿意的。

更别说，只是一开始没有月钱而已。

见人走了大半，他放下空背篓，松了一口气，“忒多人了，还好小满把告示贴在侧边，不然门口都让人给挡住了。”

余庆义笑道，“怎地，把你累着了？”

“可不是嘛，人太多了，差点没把我挤跑。”

作工坊已经建了大半，马上就要落成，他们这边得抓紧招人才行。余庆礼想到自己要学得复式账本，简直欲哭无泪啊。

不说了，他休息了一会儿，又一头扎了进去。免得到时候轮到他记账的时候，记得乱七八糟的。

那可对不起他一月二两的月钱！

没过多久，余满送完小冬回来，远远就见店外喧闹不止，来了好些人，听生意都是来招工的。