“哎,好嘞。”
林清麻利地把凉菜给拌了出来,这粗瓷碗满满的一碗倒在家里的大碗里面也有一平碗了,分量不算少了。
林清的凉拌菜自然味儿和家里拌出来的不一样,单是打底的料汁和辣椒油他都花了不少的功夫调拌,里面加了一些辛香料调味,但看是看不出来的,也就是普通的辣椒油的样子。
秦小花就跟在林清的身旁帮忙收铜板,八个铜板点清楚了就扔到钱匣子里,哗啦啦的铜板声听起来格外的动听。
林清的凉菜味道好,卖法也新奇,队伍排了老长,今天第一天试卖带过来的菜并不多,没一会儿就卖得差不多了。
有的人有本事夹菜的时候能摞老高,只要不掉就行,引得不少人伸头看热闹,林清的凉菜摊子前吵吵嚷嚷的都是说话的声音。
林清见剩下的菜不多了,用一个箩筐夹了些菜出来,等晌午了给学堂那边也送过去一些,学堂几个小子想吃啥都是提前一天订好的,今天弄了凉菜给他们送一些尝尝。
林清今天弄得菜半个时辰不到就卖得一干二净,不少人还端着碗没有买到,“咋卖这么快呀,林老板,你明天多带一些过来。”
“行,今天第一天卖没敢弄太多,明天一定多带点。”
见今天的凉菜没了不少人纷纷排凉皮去了,今天排凉皮的队虽然短了一些,但一直都没少人,丁小猫也没闲着,来了就一直给人家拌凉皮。
林清擦了擦额头的汗,今天的凉菜生意出乎他意料的好,他今天带的菜不算少了,都是满满的一竹筐。
他家种菜肯定是不够用的,今天回去了再在村里收一些,豆腐豆皮这些还去找叶哥儿买,莲藕只能在镇上买,反正能在乡下买到的都比在镇上买便宜多了。
“小花,累不累?”
秦小花笑得露出小尖牙直摇头,“不累。”
林清笑了一声,从钱匣子里抓了一把放在秦小花的小背包里,“去隔壁买些炸糖糕和菜角过来。”
“哎!”
秦小花跑着去对面摊子买糖糕菜角去了,卖糖糕的是一对老夫妇,秦小花端着自家碗过来的,“爷爷,我要六个菜角,六个糖糕。”
“哎,好嘞。”
菜角五文钱一个,里面是韭菜鸡蛋粉条馅的,糖糕八文钱一个,里面是放了糖的,这又是白面又是糖和油的,卖得自然贵了一些。
普通人家也就偶尔能吃上个,多是富裕家的小孩出来买这些东西。
秦小花乖乖在一旁等着人家给她炸,她自从跟着林清来镇上,小零嘴都没有少过,她自己有银子不说,林清还会时不时地在街上买各种小吃食。
秦小花没一会儿就抱着碗回来了,林清坐在小凳子上等着呢,他下手捏了一个炸得圆鼓鼓的菜角,“去给你姑丈吃一些。”
“哎。”秦小花抱着碗让老朱拿。
小丫头喜欢吃甜的,回来后就和林清坐在一起吃了起来,油炸糖糕糯唧唧的,外皮酥脆,里面咬下去还流着糖心呢,秦小花最是喜欢了。
林清则喜欢吃菜角,皮薄馅多,韭菜香味浓郁。
林清吃了一个菜角擦擦手就过来接丁小猫的班,“小嫂子,你也去吃去,一会儿凉了就不好吃了。”
“哎。”
几个人替换着把买回来的糖糕菜角给吃了,最后一个糖糕丁小猫端给了林清,“三三,你的糖糕还没吃呢。”
“小嫂子,你帮我掰一半,太甜了。”
油糖混在一起,林清觉得有点腻味,就他一个人不咋喜欢吃的,其他人都喜欢,这油呀糖呀的可都是好东西。
林清吃了半个,剩下半个给秦小花吃了,小丫头可喜欢吃糖糕了。
林清现在得了空了,哪边的忙都去帮一下,收了摊子了就去给学堂那边送饭,秦钊的是家里的饭菜,任谁天天吃家里的摊子都会吃腻的。
骡车在阴凉地没等多久,就有几个十来岁的小子跑出来拿东西了,每个人脸上都带着傻笑,“林小嬷,你来了。”
林清把东西给拎了下来,“今天新弄了凉拌菜,你们尝尝。”
“哎,林小嬷你太好了!”
秦钊也接过来了他的食盒,林清伸着头笑着和他说话,“给你买了两个菜角。”
秦钊嗯了一声,和那几个小子一起进学堂去了。
第76章
现在留下来吃饭的有七八个人,陆怀玉依旧吃他最喜欢的螺蛳粉,几个人每次都会订酸梅汤,林清干脆每次都送一桶过来。
刚好他们学堂是有口水井的,直接吊在水上面败一下,在提出来的冰冰凉凉的,林清送得多,不仅他们几个小子喝,就连老夫子也每次给送一壶过去。