林清和他大哥赶着骡车出去了,两人先问了老朱这镇上哪里有杀鸭子的,老朱对镇上清楚,给林清说了地。
镇子边上有家养鸭子杀鸭子的,他家生意还不小呢,镇上几个大酒楼都是他家宰了鸭子送过去的。
林清两人赶着骡车很快就找到了,虽然住在镇边上,但这户人家房子盖得跟个小四合院似的。
林清敲了门说明了来意,主人家一听是要鸭血鸭肠这些杂碎的很是稀奇,这东西没啥人要,有穷苦人家倒是愿意买些鸭杂碎回家开开荤腥,倒是第一次听要大量要的。
这家的汉子领着林清去了一旁的养鸭子的地方,里面雇的人正在杀鸭子,地上都是鸭毛鸭血的,挺腌臜的,还有空桶,里面放着腥臭的鸭内脏,还有鸭毛混在里面,林清看得眉头都拧在了一起。
那汉子指了一下,“那,你要要的话,十文钱一桶。”
林清退了一步,“不行,不行,这种我是不要的。”
“咋了?本来就是没人要的东西,你嫌弃?”
“不是,不是。”林清连连摆手,“可以贵一些,但鸭血弄得时候一定要干净,鸭肠鸭胗这些也不能这样放,虽然不要你帮我处理,但不能血呀毛呀的混在一起。”
“你这小哥儿倒是事多。”
“你帮我弄干净点,我给你加十文钱。”
“行吧那。”
林清只订了一盆鸭血,一桶鸭杂,一共是四十文钱,说好了等他过两日来拉。
林大哥也没有多问,他弟这么做一定有他的道理,等出了院子了他才问道:“三儿,要这些东西弄啥呀?”
“我想弄个鸭血粉丝汤,配着生煎包一起吃,味道很好的。”
两人又一起去镇上找了做红薯粉条的,林清要的粉丝细,人家只能单独给他做,价格贵上一些,林清也答应了下来,只等着过两日粉丝晒干了过来拿。
他要的东西都谈妥之后,林清二人赶着骡车回铺子里去了,林大哥跳下了骡车,“三儿,明天你就不用来这么早了,我和二姐儿两个人早点起来就行了。”
“行,那辛苦大哥了。”
林清接上秦小花先回乡下去了,他还有竹哥儿几个小家伙要上课呢。
林清现在已经完全适应了这个朝代的生活,周围有对他好的亲人,一家热热闹闹的,不就是他理想中的田园生活吗。
有了林大哥和林二姐儿在镇上帮忙,林清早上就不用去那么早了,也就七点多带着两个小的出门就行,到了镇上吃个早饭,秦钊再拎着两篮子的生煎包去学堂。
有的客人要外带,林清就买了油包纸,麻绳一系拎着就走了。
虽然才开门两天,但林清这个吃食儿镇上没有,再加上他有老顾客,这生意能一直做到晌午头过了,虽然现在就只卖生煎包,自然是没有之前摆摊挣得多,除去成本和房租一天也就只能挣上个二两多银子。
他们不卖凉皮和酸梅汤了,林二姐儿和丁小猫的分红也没有了,两人都没有问,还担心林清这新开的铺子能不能回本了,甚至连工钱都没提一下。
这两天铺子里没啥活,招的那个干杂活的婆子都没有事干的,这一天还得给人家二十个铜板呢。
林二姐儿比林清都要急,生怕林清挣不到银子了。
林清只是笑呵呵地掰着手指头和她算,“二姐,一天二两银子呢,不少了。”
“不少个屁,之前摆摊一天多的时候有个三四两呢,不能只开半天了,咱开一天。”
“行的,就是我的粉丝还没弄好,后天估摸着就行了。”
“赶紧得吧你,我都快愁死了。”
林清上鸭血粉丝汤的头一天就让她二姐帮忙给熬了猪骨汤,鸭杂也提前提过来一桶,让干杂活的婆子给洗了出来,林清放了调料去腥,明天直接切出来就行了。
秦钊这两天也天天提着生煎包去学堂,就连门口看门的老汉,秦钊都给送了两个尝尝,看见秦钊拎了这么多吃食儿他也就没管。
秦钊正给人家夹生煎包呢,老夫子板着脸进来了,“成何体统,成何体统!不许卖!”
围着秦钊热热闹闹拿生煎的学子立马安静了下来,老夫子严厉,他们都不敢忤逆,也就秦钊跟没事人似的接着给家人夹。
“秦钊,我说的话你没听见吗!”
“夫子,这粮食都是辛辛苦苦种出来的,不卖了只能丢掉,这弄出来不知道费了多少人的心血。”
秦钊难得说了这么长一串话,老夫子被他给噎了一下,“你给我出来!”
“哦。”
秦钊把手上的筷子给了陆怀玉,“帮我分了。”
陆怀玉缩了下脖子,朝着秦钊露出一个牛啊的眼神,他拿着筷子不敢动,别说他不敢动了,其他人也都跟淋了雨的鸡崽似的不吱声。