林欣悦是有保证自己的产品真材实料的绝对信心,但是这个价格还要迭加上运输成本,分销商的利润,最后上市价格估计没办法有太大的竞争优势。
“那?怎么办?我们要不要把价格打下来?”
林欣悦抬眼笑说:“怎么打?现在要是降低生产成本,无非就是增加生产规模提高机器的使用率,然后再压低采购成本。但是要是使用机器降低生产成本就变成必须初期有大量购入设备的成本。”
“可是我想便宜才有竞争力吧……”
“你不能这么说,如果从长期来看,口味才是最重要的。现在还不是拼低价的时候,大家刚赚到钱,都愿意在提升生活水平上多投入一些成本。”
林欣悦想了想,“要降低成本也不是不可以,去弄一点食品添加剂而已。”
“什么意思?”
林欣悦画了张图,一个圆当作鱼丸,分支成几个分叉:“你看,现在我们做鱼丸靠的是鱼肉和鸭蛋之类的辅料。如果要降低成本,那么就是减少鱼肉的投入,增加淀粉的含量。但是这样风味就会降低,那就需要一些可以提高味道的食品添加剂。”
“这样做出来的东西还能吃吗?”
林欣悦一下子躺倒在床上,”那就要看添加量了,一般国家会有标准,不过我们现在处于刚发展阶段,标准根本就没有。“她搓了搓心口,“全凭良心。”
突然,她意识到什么,猛地坐了起来。
“怎么了?”
“方茗,我们既然要做这一行,为什么干脆不做行业的标准制定者呢?”
方茗不明白,一脸蒙蔽:“什么意思?我们来指定标准?”
“对!”林欣悦有些兴奋,“我们两千年才加入wto!而现在我们还没有分类的食品标准,我们可以利用这个缺口,成为行业领头啊!”
方茗反而躺下了:“你别开玩笑了,我们现在才只是两家店的生意,每个天的产量上限是一百斤,怎么做到行业领头嘛。”她叹了口气,“虽然我很看好我们的事情,但是,也不是只有我们一家在做鱼丸产品啊。就说这几家冻库,就有三家做跟我们一样的产品,价格比我们低的也有。”
林欣悦扑过去,靠近道:“你不能这么看,要把做生意当作一件正经事,流程化规范化来做。如果一开始我们就是小打小闹的心态,那么等到我们做大的时候,我们就会受限于简单的习惯中,而没办法做大做强。况且谁规定我们规模小,就不能指定行业标准和食品品类了?”
“我还是觉得不是很靠谱啊……我们制定的标准谁看啊?我们自称老大得有人信啊!”
林欣悦笑着拍了拍她的身体,惹得方茗蠕动了一下:“谁说是我们制定啊!肯定是找行业权威或者专家制定啊!”
“嗯?”
“你忘了我们有广告公关公司吗!而且我是谁?!水产协会的秘书啊!水产协会创始人啊!”
“对哦……”方茗激动地坐起来,“可以让水产协会出面,然后让我们的两家公司作为制定者之一,对不对?”
“对!现在国家是没有出台我们这个产品品类的行业规范,但是早起的鸟儿有虫吃,只要我们指定得早,并且加入规范的人多,那么我们就会成为未来国家制定标准的参考,我们的生产规范就会被定下来。到时候我们要说我们是丸类产品的行业标准制定者,拥有一个很厉害的名头,对我们的产品宣传有好处啊!都是我们说了算!”
不过方茗只是高兴了几秒钟,又很快蔫下来:“制定行业标准是可以,但是这好像跟我们现在要做的事情关系不大,好像对我们现在的帮助不大吧?”
“可不能这么说,我们只要能够制定标准,就可以登报,然后在宣传上和产品上说明我们是标准的制定者。并且我们可以把我们的吉祥物做成玩具,贴纸之类的,增加我们的知名度。”林欣悦翻滚了一下,嘿嘿笑,“我们说不定有钱了,可以搞一个鱼丸兄弟之类的动画片……一个穿着蓝色裤衩一个穿着黄色裤衩。”
不过话说完,她觉得自己类比的对象错了,不该类比海尔兄弟,应该类比面包超人啊!
“总之!我们只是需要一个名目把我们的品牌搞得高尚起来,之后就是宣传公关的事情了!”
方茗叹了口气:“听起来不错,但是这是你跟方俞的事情,感觉我还是得努力拼业务才行啊……”
林欣悦撑着脑袋,看着自己的业务经理:“怎么,这才三天你就灰心了?”
“这怎么可能?”方茗笑了笑,“我知道拓展业务不是一下子就能够做到的,需要长线作战,保持良好的关系!”
林欣悦从床上起来,“那就好!这两天你也累了,要不我们出去吃饭?”
三个人来到传统老街北京路找点广味吃吃,走在路上都是各式各样的摩托车,虽然多,但是路面还是有空的。
“别走下面,上来骑楼下面。”
方茗听话地跟林欣悦一起走在骑廊下,俩人都躲在陈师傅身边。
“摩托这么多,待会有飞车党抢包就麻烦了。”
方茗虽然笑笑,但是把自己的单肩包换到了林欣悦一侧:“不至于吧,哪有那么多飞车党啊!”
可是有些事情,他不说就不会发生,说了有时候就是这么倒霉。
就在他们眼前,一辆摩托车左右摇摆地飞驰而过,从一个大姐身边略过,甚至来不及看清楚,是大姐发出了一声哀嚎,林欣悦他们才看到摩托车后座的男子把大姐的项链扯了。