“等、等下!我要迟到了!”
一语成谶。
事后,章以灏执意帮她洗脸,梳头,喂早餐,害得许若麟破天荒迟到。他继续昨晚未完的肩颈按摩,语气不疾不徐。“若麟,店里有伙计们看着,家里有我二十四小时待命。放轻松,钱是赚不完的。”
然而,她有自己的考量。她把家交给他看顾,火速赶往许记大牌档。
她刚把羊腩处理好,手机响起,田海娟的声音从听筒传出。
“好久没联络。最近怎么样,若麟?”
“田老师,许记一切顺利,希望您也一切安好。”
“听说许记t大牌档生意红火,凭借本地特色杀出一条血路,抢下头啖汤,我很有兴趣。”
“欢迎田老师随时到店吃饭。”
“不,是探店。我谨代表《美食人间情》向许记发出节目录制邀请。”
许若麟有些吃惊,手心微微沁汗。“田、田老师,您说真的?”
“若麟,我早就应该打给你了,许记的名头越来越响,在探店视频领域,我也想要抢头啖汤。稍后我的助手小淇会联系你商谈细节,对接一切事宜。”
末了,田海娟补充一句:“女当家,我很期待许记的表现。”
这句话对许若麟来说,不仅是挑战,也是变相的认可。她备受鼓舞,哼着歌备料,手机再次响起,竟是圆索传媒的老板,苏总,苏致礼。鉴于此前闹过不愉快,许若麟防备心不减。“苏总,有何贵干?”
&ot;许小姐,许记大牌档近来风头无两,苏某人之前真是看走眼。失敬,失敬。&ot;
“苏总过誉。不知道苏总有什么大计?”
“大计不敢当,”苏致礼听出许若麟对他的不信任,开门见山,“若说我苏某人愿意免费为许记做宣传推广,不知许小姐是否同意?请放心,没有计谋,没有弯绕,单纯出于对年轻人的欣赏。”
“苏总,我之前说过,许记没有足够的资金与贵公司合作。”
“是免费的合作,许小姐。应该这么说,圆索传媒希望能够与许记大牌档强强联手,为打造饮食界冉冉升起的新星而共同努力。我希望我是第一家,也是唯一一家合作方,赢在起跑线上。”
先是田海娟团队,随后是苏致礼的公司。许若麟大部分时间耗在厨房和许记,不知道外面发生了什么,为何都向自己伸出橄榄枝。不过,她分辨出苏致礼语气的恳切与诚意,不复以往高高在上。她打算给自己留一条退路,没有立刻拒绝,而是让苏致礼的下属联系她。
挂断电话,她长舒一口气。眼下她要处理和对接的事情太多了,加上折腾了一夜,她有些头昏脑涨,亟需热量,点了一杯烤黑糖波波奶茶,想了想还是删掉,换成热烤黑糖波波水牛乳。她快速滑动屏幕,给店里辛勤劳动的伙计们点了姜汁可可厚牛乳、红糖姜母椰枣茶、黄姜拿铁、桂圆红枣米麻薯椰奶以及紫薯燕麦乌龙奶茶。
她把热烤黑糖波波水牛乳当午餐,旋即投入满满当当的工作,一直到晚市开始,她都得不到半分喘息的机会。一再降温,许有添腰间盘突出复发,章以灏不得不临时找了家距离许记较远的诊所,开车送许有添去诊疗,因此今晚少一个人手。
晚市开始不久,田海娟团队率先进店。芳姨上前招待,奉上热茶。郭颂楠负责上菜,数份岐川本地特色菜一字排开,色香味俱全,诱人至极。
田海娟一行五人,有两位女性第一次来。小淇介绍说,她们是电视台负责广告招商的领导。许若麟逐一与她们打招呼,包括节目摄影师六姐。她们今晚过来提前试菜,顺便敲定节目录制当天的菜单和流程。
田海娟团队正在吃饭,苏致礼带队落座。同样,他主攻传闻中的特色菜,对脆肉鲩尤其欣赏。
许若麟与波叔火力全开,以最快速度上菜,无奈实在太多人排队,出餐速度渐渐落后。她没办法,把郭颂楠叫进厨房。
“颂楠,厨房需要你。”
“麟姐……我……”除了闲暇时候炸些吃的,郭颂楠没有在晚市掌勺的经验,第一反应是退缩。
“颂楠,你的油炸水平高,有你我放心。外面我再想办法。”
郭颂楠顿时信心大增,当即表示包揽油炸类的菜。炸春卷、黄金脆鲜鱿、经典沙拉骨……她很快进入状态,菜做好就端出去,小跑着折返厨房继续站岗。
穆雪萤吃饱喝足,关掉直播,挽起袖子帮郭颂楠上菜。郭颂楠和芳姨朝她感激地点了点头,把上菜和点单任务交给她,芳姨包揽收拾和其他杂活。有的熟客见状,自行起身取餐、拿饮料、添茶水,乐呵呵地表示没关系。
小小的许记大牌档,开门迎接天下食客,上演着各式各样的互帮互助,展现了独特的,以人为先的风度。
许若麟为了表达感谢,特地做了岐川的特色怀旧点心——,送给今晚捧场的食客,一桌一份。
甜薄撑里面包裹的是烤花生碎、椰丝、白芝麻和白砂糖,而咸薄撑则惹味得多。许若麟选用岐川本地的腊肠和虾米,还有菜脯粒和葱花,这个搭配,想不好吃都难。
许若麟把面粉和糯米粉加鸡蛋和清水混合,再注入适量蒸过虾米的水,调配成细滑无明显颗粒的粉浆,然后调味,加配料,中小火煎至两面金黄。
郭颂楠闻着旁边频频飘散的咸香味道,粲然一笑,忍住偷吃的冲动,低头把过油的肉排捞起沥干,递给波叔做蒜香金沙肉排,不经意间瞥见富哥正在许记后门处徘徊。她假装没看见,却恰好与富哥对视。富哥像是抓住救命稻草,挥手让郭颂楠出去聊几句。