“先去摆个小摊儿,看看自己的手艺能赚多少钱?等到时机成熟,再买一个商铺,开一家属于自己的店铺……”
杨婉妗越想越远,甚至还想好了店铺的名字——“甜蜜蜜”。
这些想法在一瞬间侵入她的大脑,留下了无比深刻的印象。
不过这会儿酒店经理正等着她的答复呢。
杨婉妗坦然答道:“经理,我想当学徒,工资低点儿没关系,只要能学东西就行。
婉妗的入职十分顺利,经理带着他来到了专门为糕点师的厨房。
“呐,这位是是我们酒店唯一的一位糕点师傅——林师傅,她祖上就是专门为皇帝做糕点的御厨,手艺好得很。”
经理在婉妗的面前夸了林师傅好几句,随机叮嘱了她几句:
“你要帮着林师傅好好干活儿,多看多问,多动手实践,要是能在林师傅身上学上意思半点儿的都够你受用终身的了。”
婉妗乖巧地点了点头,看了一眼将满头白都梳得一丝不苟的老太太,打了一声招呼:
“林师傅好。”
“嗯,既然来了这儿,就要下得了苦功夫,吃得了苦,要不然我劝你还是别来了。”
林师傅的话很生硬,态度也不和善,让婉妗不由自主地想起了上初中时整天板着一张脸的教导主任。
“嗯,我会努力学的。”杨婉妗点头,心想:
“这年头,只有学习是让人感到最为开心的一件事情,学到手的东西才是真正属于自己的。”
接下来,杨婉妗正式开启了自己的学徒生活。
实话实说,林师傅是一位吹毛求疵,极其严格的老师。
小到糕点的用料选材,蒸糕点用的竹笼品种,还有火候都不能有一丝一毫的偏差。
前三天的适应期,婉妗累得气都不敢喘一口,天天晚上七点回家,硬生生地加了一个小时的班。
每次回家,她都累得瘫在沙发上,长得贼漂亮的花花一直守在沙发边静静地看着她。
三天时间一过,那林师傅似乎看婉妗有些顺眼了,开始认真地教导她做绿豆糕点。
这绿豆糕啊,听着简单,但做起来可是需要手艺的。
林师傅是一个做事就要做到极致的人,因此做绿豆糕的每一步骤,她都细细把控,精致入微,做出来的糕点冷热皆宜,是这喜来乐酒店的一道名食。
绿豆糕做好了,婉妗便帮着摆盘,每个小碟子放上六块四四方方的绿豆糕,叠成一个小巧的“金字塔”,旁边放着两朵用以装饰的秋石斛。
更为巧妙的是,她还用番茄酱在雪白的盘子上画了两道,有点米其林大餐的味道,一看就十分的昂贵。
婉妗这些天一直忙碌着,忙着忙着就有些疏忽了家中的花花。
花花:汪汪(我是个可怜没人爱的乖宝宝!)