第218章
夏雨会每周抽点时间,去陪姜晨风,跟他一起过二人世界。
夏雨一扫疲惫,每天都觉得自己干劲十足。
天天除了在店里招待顾客,稍有点空,她就钻研新的菜品。
店里陆续又推出30多道汤膳和粥膳,把原来的替换掉一部分,让顾客能常吃常新。
姜晨风给她出主意:“外卖平台已经在省城入驻了,你跟平台联系,争取早日进驻。还有,在附近几个写字楼发发宣传单。”
夏雨:“我还想开发饮品,我已经研究了十几个中药茶饮,制作过程都不复杂,关键是药材的配比要掌握好量。
饮品的利润大,可以先在饭店卖。
如果效果好,下一步我想开个饮品店。”
姜晨风:“这些都可以试起来。你眼下要先把饭店做好,摊薄成本,提高净利润。”
夏雨:“杨芳已经在跟外卖平台对接了,估计要不了多久,就可以进驻平台了。”
没多久后,夏雨饭店迎来了大的突破。
好消息是杨芳带来的。
杨芳:“夏姐,我跟外卖平台已经谈好了合作事宜,这是合同,你先看看。我们是首家进驻外卖平台的商家。
以后店里做好饭菜,外卖骑手过来取了餐给顾客送到家,这样可以提升我们的营业额。”
夏雨:“太好了,总算谈下来了,我等外卖平台等很久了。虽然平台抽取一定的费用,但还是划算的。”
夏雨跟夏瑞丰商量,购置了大量的一次性餐盒,适合饭店用的可以装汤膳的密闭性餐盒,迎接外卖平台的订单涌入。
周边写字楼的宣传是杨芳去做的。
杨芳印了许多宣传单,每天派人在中午和晚上写字楼上下班的时间点,去写字楼下散发传单。
发了一两千份传单后,接到了一个小公司的订单。
公司行政来了两个人到夏雨饭店来考察,点了几个菜试吃,吃后赞不绝口。
很快表示愿意在夏雨饭店订午餐,60个员工,每人是一份饭,一凉一热2个菜,加一个养生汤。
要求是每周的菜不重样,每两周轮换一次菜谱。
最终谈下来的价格是每份30元。
虽然利润不是很高,但是供餐合同一签就是半年,半年后根据员工评价情况再续签。
午餐的数量增加了,但是好在菜谱可以提前一周制定,早做准备。
每天在11点20分就出餐,然后趁此时店里顾客不多,大家一起上手,分装餐盒。
店里的一个服务员小伙子专门骑三轮车给送过去。
吃了一周,这家公司的员工全部给出了好评。
尤其是养生汤,夏雨精选了10多种适合绝大部分人喝的,既能补益身体,口味又好的汤,比如乌鸡山花汤,鸽子当归汤等。
这家公司的午餐订单,稳了。
喜的杨芳下班后也不急着回家,天天拿着宣传单在十字路口分发。
夏瑞丰打趣:“小雨,自从你恋爱后,咱们饭店的生意越来越好了。
真是人逢喜事精神爽,生意也是芝麻开花节节高啊。
你赶快跟姜律师结婚吧,结了婚,咱们饭店的生意要翻着跟头往上涨。
没准儿会做成连锁餐饮呢。”
夏雨羞涩地笑了:“二叔,你可真敢想。”