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第101章 白胡子老头(第1页)

沈安将之前的鲨鱼块摆放到操作台上面,先将他们切成大块。

“行了,现在开始做鲨鱼,注意力集中,主要使用的部分是鲨鱼肚,一份煮汤,一份清蒸。”

鲨鱼肚处理起来比较方便,将它们切片后放进清水里面焯,之后与焯好的排骨一起进行炖煮,里面还可以加入香菇、干贝、枸杞和一些中药材。

清蒸鲨鱼肚的做

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