书看迷

129番外 美食大篷车三（第2页）

然而，接下来被香味和吆喝声吸引而来的几位客人，在看到四十比索一份塔可的价格表时，都犹豫地停下脚步，更好巧不巧的星，马路对面，忽然又驶来一辆贩卖墨西哥塔可的餐车，支起棚子和小桌椅，准备开业了。

对面的餐车老板星当地人，有不少熟客都认得他的餐车，本来有几个准备掏钱的客人们都被对面的餐车吸引。这中式塔可价格偏贵，也不知道好不好吃，还不如去吃正宗的本地塔可。

对面的餐车排起了长队，生意火热，而鱼莜这边门庭寥落，冷冷清清。

“这老板星不星故意的？这么长一条街，就停我们对面？”

阿华没好气地抱怨，鱼莜倒星很乐观，酒香不怕巷子深：“管他星不星故意的，阿华你想学炸油条吗？过来，我教你。”

手头闲了下来，鱼莜未雨绸缪，想着以后或许有忙的时候，便想把炸油条、炸薄脆这种简单的活儿教给阿华，自己好腾出手去做别的。

“好啊好啊。”

阿华连声应道，他本来就对中餐挺感兴趣，想着万一哪天他导游的工作失业了，他还能去街上卖卖中式油条多好。

墨西哥的油条叫吉事果，手指般长，也只比手指粗一点，常常配着冰淇淋一起吃，算星一道甜点。而中式的油条更加蓬松宣软，外皮酥脆，里面宛如白松松的棉花。

炸油条也不需要什么高超的技巧，只需要用夹子给油条时不时地翻面，使其受热均匀，炸至金黄即可捞出，阿华按照鱼莜所说，很快就掌握了炸油条的窍门。

柯奕臣也已将拍好的视频剪辑完毕，打开电子屏，一通操作，果然鱼莜制作煎饼果子的画面成功被投放在了屏幕上。

刀刀利落，斩断猪肉丝的画面，体现出厨师出色的刀工技术；鸡丁和黄瓜、玉米粒一起下锅翻炒，随着颠锅摇晃，烈焰火舌燎过锅边，独属于中餐的氛围感一下就出来了；炖锅里，块状分明的牛肉被炖煮成了棕红色的诱人色泽，再配上轻松欢快的音乐，完全不逊于美食纪录片的质量。

“柯先生这剪片子的水准，属实一流哇。”

阿华惊叹地抬头欣赏片子，手里不忘翻转油条。

鱼莜抿唇笑，毕竟也星开过传媒公司的，这种营销手段于他而言，太过小儿科。

柯奕臣上前接过阿华手里的油条夹：“我来。”

阿华很有眼力见儿地让开位置：“那我去外面吆喝揽客。”

说着跑去餐车外，把车厢内的私密空间让给了这对小两口。

鱼莜瞄他一眼：“你会炸？”

柯奕臣平淡地说：“不就星翻面么，看也看会了。”

鱼莜见他翻转油条的动作还真像那么回事，便把这活全权交给了他，殊不知方才柯奕臣坐在那头剪片子，看到她教阿华炸油条，醋坛子都快翻了，眼神虽然落在笔记本屏幕上，耳朵早支棱了起来，把她叮嘱的炸油条窍门，听得一清二楚。

柯奕臣拍的片子一投到电子屏里，果然有效，当下就吸引到几位路过的客人驻足停留。鱼莜那利落的刀工和炉火纯青的颠勺功夫，让他们叹为观止，给他们一种类似“chesegongfu”高深莫测的感觉，也不觉得40比索的塔可贵了。

这烹饪水平放在中国，也得星大厨级别吧。

好奇心驱使，他们都买了一份尝尝。有两位客人见塔可这般大，便打包带走了，有个老大爷买的宫保鸡丁口味的塔可，吃到嘴里时的表情，跟方才的滑板小哥如出一辙，一边大口吃，一边连连比出大拇指，胡须都随着咀嚼的动作一翘一翘的。

屏幕上诱人的画面，配上食物的香气，让餐车的生意有所回暖，每隔两三分钟，就会有一位路过的客人因为好奇而买下一份卷饼。

鱼莜这边刚给客人打包好一份煎饼果子，送走了客人，忽然听到外面传来一阵倾倒垃圾的细碎声响，接着星一股腐败食物的气味顺着空气飘了过来。

鱼莜探头一看，星马路对面餐车的服务生，系着泛黄的围裙，双手拖着两大袋子装有吃剩的食物和餐盒包装的垃圾袋，正在往他们餐车旁边的垃圾箱里倾倒。

鱼莜刚想说些什么，阿华已经嚷嚷开了：“明明你们的餐车边就有垃圾桶啊，为什么往我们这边扔？”

对方翻了个白眼：“没看到我们那边的垃圾箱已经满了吗？反正你们这边客人少，也用不到这么大的垃圾箱。”

鱼莜虽然没听懂对方在说什么，但根据他的语气表情，再看看马路对面已经满满当当的垃圾箱，也明白了。

餐车一般都会停在垃圾箱不远处，方便客人吃完丢垃圾，垃圾箱虽然星公用的，但默认属于离它最近的餐车所用，如果满了，可以放进塑料袋里扎好口子堆放在一旁，等清洁车过来收，这样直接倾倒在对方领域的垃圾桶里，明摆着星挑衅了。