无论是张妈还是陆语薇,都下意识的没有告诉陆先生为什么陆语薇会找姜妤指点张妈,也没有说连大厨在食材上的“不上心”,陆先生也就并不知道连大厨做的“好事儿”。
“连师傅,是这样的。”
陆爸爸笑着道,“我们家张妈这段时间厨艺进步飞速,这不是请你来做宴席,张妈也想看看自己离你们这些大厨还有多少差距,我就答应她让她做两个拿手好菜。”
话都说到这份上了,连大厨还能拒绝吗?
不甘不愿的,连大厨和张妈一起进了厨房。
“呐,说好了,我的整个菜单都已经制定好了,是不可能帮你做菜或者因为你减少哪个菜的。还有我买的食材,也都是有用的,你不准拿!”进了厨房,连大厨对张妈的敌意就掩藏不住了。
张妈经过这段时间,已经充分了解到了,眼前这个连大厨其实就是个纸老虎。这会儿听他语气不好,张妈也不放在心上,“连大厨你放心,食材我都自己买好了,我就给先生太太还有小姐各做一个他们爱吃的小菜,再煮一锅鱼片粥就好。”
“你要煮粥?!”连大厨得声音陡然增大。
其他的做两个小菜也就罢了,煮粥是什么意思?!要知道,作为一个粤菜厨师,连大厨本身的汤粥水平是相当的厉害的,这次的家庭庆祝宴,连大厨也打定了主意要做一锅地道的艇仔粥展现他的水平。
两个人做了两锅粥,就算是不想比较吃了两份粥的人心里肯定也会自动的把两份粥比较一下的。
“你的熬粥水平……还是算了吧!意思意思做两个菜就出去,不要在厨房里打搅我做菜了。”连大厨说道。
张妈当然不可能听他的,自顾自的就处理起了食材。
连大厨眉头一皱,还想再说些什么,但是顾及到外头客厅里陆家一家子的存在,最终把话憋了回去什么都没说,也开始处理手边的食材了。
与此同时。
受了陆语薇的邀请来到陆家的姜妤此刻正和陆爸爸还有陆妈妈聊天。
“哈哈哈,小姑娘你是叫姜妤吧?真不愧是姜老爷子的孙女,小小年纪就这么厉害,没几天的功夫就让张妈的手艺进步了一大截!”陆爸爸对姜妤的态度格外友好。
对此姜妤可不准备居功,“张妈有几十年的做菜经验,我也只是在一些技巧上多说了两句。”
“看看,还谦虚上了!”陆妈妈也笑道。
“倒是没想到,小妤你居然和咱们语薇都是s大的学生,要是早知道……”
陆妈妈不由的想着,要是早知道姜妤在s大,他们当初就可以通过姜妤找到姜大厨,也不会让陆语薇的病情耽搁了那么久。
到底还记着今天是好日子,陆妈妈没把话说完。
陆语薇也感觉到气氛变得有些低沉,笑着打圆场道,“哎呀!妈妈,说这些干什么,我现在不是好好的嘛!妈妈,话说你知道今天有什么菜吗?我都闻到香味了……”
“这个就要问你爸爸了,咱们这儿就他看过菜单!不过既然你爸爸都看过了,那肯定都是你喜欢吃的菜!”陆妈妈宠溺的摸了摸陆语薇的头发。
……
张妈开始煮鱼片粥了。
草鱼刮鳞剔骨,然后把鱼肉片成一片片的薄片进行简单的腌制。
大米这回是提前在水里浸泡过的,放进砂锅里加水先煮起来。
鱼片要等到粥熬的快差不多的时候再放进去,张妈就趁着这段时间做起了剩下的几个小菜。
陆先生喜欢吃辣子鸡丁,配上两口小酒正正好。陆太太注重健康饮食清淡,对张妈做的三鲜豆腐情有独钟。陆语薇在下死力减肥之前是个爱吃肉的姑娘,最喜欢张妈做的蜜汁鸡翅。
三道菜做完,正好差不多该放鱼片了。
一旁的连大厨看似专注的忙着自己的事儿,实际上一直关注着张妈的动作。