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第 188 章（第1页）

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接下来第二环节是家常菜。

各个庖厨们都在做大家平时所吃的米粥、鱼粥、或者粗粮饭以及炒菜。

津云城水多，鱼也多，故而庖厨的重点全都放在了水产品上。

第257章屡屡拔得头筹

沈家霖不能脱离当地百姓的口味，就在原有的基础上，改变了一些做法。

国主对他的菜式好奇，所以在沈家霖将一条条鱼拾掇干净下锅时，又绕到他跟前不走了。

“沈厨师这是打算做什么？瞧着锅里味道挺冲啊~”国主真是个老顽童的心态，看着旁边小炉子上坐落着各种小砂锅，和风一吹来，辣椒刺鼻的味道就冲入鼻尖。

但又好像让人欲罢不能。

桌面上还放了各色菜式，像什么竹笋，木耳菜，茼蒿，鸭血等，是平常桌上有，但口味不咋地的。

国主不免皱眉。

“回国主，草民打算做个麻辣鱼火锅。”沈家霖自信满满的说道。

手上还挖着菠萝饭，甚至还有各种颜色的蔬菜汁染成的彩虹饭，配着肥而不腻的扣ròu，一起上锅蒸。

瞧着就是很好吃的样子。

这些新奇做法，可都是小侄女的功劳。

前几天，小乐宝趁大伙不注意，将一本好厚的、带有讲解和图片的菜谱递给他，他照着做了些尝鲜，味道那叫一个绝。

特别是这个火锅鱼，真的有种吃了还想再吃的冲动。

往常大家吃的就只是普通白饭糙饭，配菜则是红烧，糖醋口味，翻来覆去也没什么花样了。

这个做法真的是十里飘香，再配上其他菜式，放在锅里一道煮，真是又实惠又满足，即便普通百姓也负担得起。

所以待沈家霖的这一桌子家常菜上桌时，他跟前的流水席很快被哄抢一空。

对面的孙大虎都没瞧清是怎么回事，就失败了。

不过他这一环节，倒没像之前那么惨，好歹靠着各种好吃的米粉汤虏获了国主和百姓，虽然用了竹笋螺蛳酸菜等调制出来的，味道有些臭，但汤汁是真的棒。

原本这一环节没啥希望的，倒拿了个第二。

也能稍稍挽回自尊。

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最后就是第三个环节了。