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第 592 章（第1页）

这是华国的公司第一次赢了跨国官司，难保他们以后不会遭遇这样的情况。

其实，这次辩护的那个境外律师收了原告的钱，完全没有帮上任何忙，但是凌瑄自己的火力足够打赢官司，只是跨国官司必须聘请一个境外的律师而已，那个境外律师妥妥只是一个工具人。

其他的跨国官司也多是因为境外律师输的，因为跨国官司必须用外语，而国内的律师的外语基本都很一般，这时候就主要靠请来的境外律师来进行辩护，一旦境外律师撂担子，那官司自然而然地就输了。

官司的事情尘埃落定，康承恩走路都带风，他也不再为那个叛徒学生感到伤心了，因为他更多的学生都是跟凌玥一样尊师重道、克己守礼的人，不必要为了一个道德败坏的学生而去否决其他的学生。

康承恩觉得自己真的很幸运有凌玥这样一个学生，他们去跟公安报案，那个叛徒窃取机密，当时公安听了凌玥对监控视频的分析，都想把凌玥拐去当警察，凌玥说不想去，公安还把她的分析过程记录下来，让其他公安学习，康承恩对此觉得太骄傲了。

康承恩觉得，自家徒弟这种人，就是传说中那种干一行行一行的人。

凌玥不知道自己竟然成为了传说中的人，她正在跟内分泌科的主任在给病人看病。

最近消化科来了好一些肥胖的青少年，这些青少年有些出现了糖尿病的症状，有些有高血压，甚至还有患了癌症和心脏病的，非常奇怪。

凌玥对比了这些人的资料，发现他们住得都不远，而且很多来陪护的家长之间都是认识的。凌玥猜测是不是环境的问题，她亲自到那附近去看了一下，环境什么的没问题，不仅没有化工厂什么的，绿化还做得很好，附近就是一个公园。

就在凌玥要走的时候，她发现了一个很多胖小孩光顾的蛋糕店。

凌玥走进蛋糕店，老板就热情地给凌玥介绍：“姑娘，买蛋糕吗？奶油蛋糕很好吃的，我们的奶油蛋糕，奶油很足，保你爱吃。”

“我自己再看看吧。”凌玥表情淡淡地说。

“行，你要什么再跟我说。”老板以为她是不喜欢别人介绍的那种客人，转头去招呼其他人了。

凌玥观察了一下，蛋糕店里含奶油的蛋糕都卖得很好，最后她掏钱买了很多个不同品种的奶油蛋糕，拿回实验室去做成分分析。

分析完成分，凌玥又去问那些病人的家长，他们的孩子是不是经常吃那家蛋糕店的蛋糕，结果他们都说是。

病情最严重、得了癌症的那一位孩子吃得最多，他是家里唯一的孩子，家庭条件又好，爷爷奶奶爸爸妈妈都宠着他，几乎天天都要光顾那个蛋糕店。

至此，凌玥可以确认造成这些孩子生病的元凶了。

第433章反式脂肪酸

元凶就是那家蛋糕店，准确来说是那家蛋糕店使用的奶油。

那家蛋糕店使用的是一种含有反式脂肪酸的植物奶油。纯天然的植物油一般是不含反式脂肪酸的，但是纯天然的植物油的保质期比较短，有些企业会将纯天然的植物油进行精加工，在加热植物油的时候，加入金属催化剂，再通入氢气，这样就可以使植物油的保质期变长。

这种精加工方式处理过的植物油，工业界一般将其称为氢化油。当然了，企业售卖氢化油的时候，不会使用“氢化油”这个名字，而是使用“植物奶油”和“植物黄油”这些听起来很健康的名字。

人体大量摄入方式脂肪酸，会促进血栓形成，导致动脉硬化，增加糖尿病、癌症和心脏病的发病率，影响婴幼儿和青少年的正常发育等等。

反式脂肪酸的危害，正好与来看病的这些青少年的的病症给对上了。

听了凌玥的询问，家长们也觉察到了不对劲，他们孩子的病，应该是跟那家蛋糕店有关，他们顿时急了起来。

“医生，你问我们那家蛋糕店，是不是我们的孩子生病是因为吃了那家蛋糕店的蛋糕？”

“现在还没有证据证明跟那家蛋糕店有关，你们稍安勿躁，我会跟食品安全管理局那边上报，等查出来证据以后再说。”凌玥自己知道氢化油的危害，但是现在没有科学证据证明氢化油的危害，家长们要是闹起来就不好了。

但是含有反式脂肪酸的植物油危害青少年甚至是人民的健康，这样的大事，上报以后上头肯定不会不管。凌玥把医院这群青少年病人的病情和共性——经常吃含有反式脂肪酸的奶油蛋糕，以及反式脂肪酸对人体的危害，写成文档，交给陈逸飞，让他去食品安全管理