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第 73 章（第1页）

选手们抽到的信封都一一打开，主持人挨个介绍每道小吃的背后蕴含的故事或者历史渊源。

“我看到傅风行抽到的是灯影牛肉。”主持人道，“这道菜主要难点是在刀工上面，要把牛肉切的很薄，用特制的麻辣油煸炸，成菜后牛肉颜色亮红、薄如灯笼纸，如果有光打过去，能看到灯影，故名灯影牛肉。”

“而庄洲阳抽到的八宝酥……”

主持人简单地介绍完毕就让选手们跟着工作人员分头行动，去往节目组给他们选好的六家店里向店主学习制作方法，然后自己完成烹制。

“梅菜扣肉锅盔？”俞安桐念着信封中卡片上的字，心里一片茫然。

以往在主持人说完比赛规则后，他能在心中很快地生出许多美食方案，任何有条不紊地制作出来，而这次他根本没有任何头绪。

梅菜扣肉他会做，但是锅盔，他只听过没吃过，甚至说他都没见过。

穿过来之前他心脏不好，收养他的俞老头把他养得精细小心，他从没机会到街头巷尾吃这种小吃。

而穿过来后当天就嫁给了刑厉轩，刑家家境富庶，也没什么机会让他接触到这些。

他们大学附近倒是有一排小吃店，他还去过几次呢，可惜没有锅盔。

卡片上附带了梅菜扣肉锅盔的简介和图片，俞安桐看着很像一张薄薄的馅饼。

俞安桐跟着工作人员往前走着，秀气的眉头皱起来：“毓秀、浩宁你们做过这个吗？”

江毓秀和林浩宁齐齐摇头。

林浩宁道：“吃倒是吃过，但是没做过，做这个要用特制的缸炉。”

除了专门做这种小吃生意的人，一般人家里都没有那种特殊的传统厨具。

几人很快来到店里，这家店门脸很小，俞安桐估摸着也就三米宽。

店里左右两边各摆放了三排桌椅，可以让顾客在店里堂食，本来就不宽的店铺，中间只留下足够两人来往并行的一条窄道。

为了最大限度地不影响店家的正常营业，节目组特地挑选了客流量最小的时间段。

现在是9点钟，早餐顾客高峰期刚过，午高峰还没到，店里只有几个顾客在吃东西。

看到一群人过来，还有人扛着摄像机，食客们好奇地探头。

“你是俞安桐吗？”有人认出俞安桐，眼神中满是兴奋和意外，“你们是《厨神来了！》摄制组吧？！”

俞安桐向他们鞠躬：“你们好，我们是《厨神来了！》节目摄制组，打扰到你们用餐了，不好意思。”

“不打扰，不打扰！”

食客们面对镜头或兴奋或不好意思地低头，纷纷摆手表示没关系。

“天呐，没想到你们会来这里录节目！我居然碰到现场了！俞安桐我是你的粉丝，见到你太开心了！”一位性格外向的女生激动地站起来，兴奋得语无伦次。

她叽叽喳喳地说了半天，后知后觉地问道：“我们在店里不会影响你们拍摄吧？需要我们离开吗？”

“不用不用。”俞安桐忙道，“在这儿吃就好，不用走，谢谢你喜欢我们这档节目，请继续支持呀。”

不用离开真好，他们就可以近距离观看节目录制啦！

食客们心中都暗暗高兴，俞安桐本人看着比电视上还要俊美，就是不知道厨艺是不是真的有那么厉害了，今天他们终于能切实见证了。