“江宁老师,您怎么去农村了?”
虽然双手被辣得发麻,但江宁却是一个一个将红辣椒最外面那层皮给去掉。
但因为这几种有的需要发酵,有的需要火烤甚至是去皮,所以制作比较复杂,味道怎么样,一下子也不知道。
“这样也能吃吗?”
但另外一种油辣,却是制作稍微简单一些。
可以说。
湖南的辣,那就与其他地方的辣不一样。
可是。
湖南长沙在吃的这一块,简直比之其他城市不知道火爆了多少。
所以。
仅仅只是第二天。
“你没有错,江宁老师不是说了吗,其实这才是正宗的湖南辣。只不过,之前这一些制作工艺我们失传了。”
说着。
还好的是。
虽然他们有一些搞不懂江宁这个乱七八糟,随便乱添加东西的辣椒酱到底怎么样。
“一个星期之后取出,接着放入到油锅中炒熟即可。”
随便一位湖南长沙人,问他长沙有什么好吃的,他就可以跟你讲上几个小时,仍讲不完。
“大家别急,还有呢。”
不少人之前有一些期待,但江宁却是笑道:“我这种辣椒酱可与其他的不同。”
“有一碗江宁老师制作的辣椒酱,我完全不需要菜。”
也有一些人制作辣椒酱,也会倒白醋的,但他们倒的比较少。
一口气,江宁向大家展示了三种辣椒制作方法。
说罢。
米粉不是粉丝,是将大米磨成粉之后,再放入到辣椒里面,随后进行搅拌。
这不。
刚才江宁搞出来的,只是其中的两种。
湖南的辣,可不只是单纯的辣。
在江宁直播结束之后,不少人却是模仿制作起这种油辣。
这股香味一飘散,一众家人首先顶不住,纷纷来到了厨房。
“我的手……”
江宁笑着说道:“如果不信,大家不仿按着我操作的,也制作几坛试一试。”
再加上江宁老师啥厨艺。
这只是撕了十来分钟,江宁的手已经被辣椒给辣的有些抖擞。
当这股香味传出,住在附近的一众大爷,大妈……他们亦是顺着味道走了过来。
“兄弟们,说到做到,开直播啦。”
“我去,这样也行?”