书看迷

第113章 鸡汤（第2页）

韩芷走在前面，后面的易铭端着过拎着鸡走在后面。

易铭只是过来帮女朋友端东西的，把东西都放到厨房，和姜妤打了个招呼，就很快又回去码字了。

姜妤还需要把食材一一脱骨，并不着急着现在动手，就先看了看韩芷的食材。

嗯……挺肥的一只老母鸡，还有一些黄芪党参，看起来韩芷是真心要给男朋友好好补一补了。

“这鸡选的不错。”姜妤夸了一句。

韩芷笑了，“我是直接问的卖鸡的大妈，她帮我选的这只鸡，看来大妈没骗我。”

姜妤点了点头，“只不过这鸡是帮你杀好了的，难免味道会没有新鲜杀的好，不过我这边的鸡鸭也是一样，就一起处理了吧！”

姜妤舀了米，开始淘米。

韩芷被姜妤的操作惊讶了一下，“现在就要煮饭了吗？”

她看了看时间，还早着呢！

姜妤对着韩芷笑了笑，“这是我的一个小秘诀。在炖鸡之前拿淘米水浸泡一会儿，能够很好的去除鸡肉的异味，并且让肉质变的更加鲜嫩。”

韩芷这才恍然大悟，“我都不知道还有这个办法！”

随即撸起袖子，“那让我来淘米吧！”

姜妤也不阻止，退开一步让韩芷发挥，“多加点水，到时候分一分，我这边食材比较多。”

“好嘞！”韩芷答应着。

等到淘米水出来，发现自己这边浸了一只鸡，姜妤那边分了四个盆，分别浸泡了鸡、鸭、鸽子还有鹌鹑……

“哇～～这道菜也太麻烦了吧！”韩芷已经趁着刚刚在男朋友家的功夫查了一下套四宝到底是什么菜。

原本看看网上的介绍就觉得难，这会儿亲眼见到了四样食材，更是觉得太难了！

也不需要浸泡太久，姜妤看着差不多了，就教韩芷继续，“炖鸡之前，可以把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，煮到沸腾之后立马捞出然后用冷水冲洗干净。”

“哦，好好我知道了。”韩芷按照姜妤说的一步步操作起来。

而姜妤，已经拿起菜刀开始脱骨了。

“……姜妤，是这样操作没错吧？”韩芷转过身来看到姜妤动作的同时立马闭上了嘴巴。

我去！！！

即便是一早就查过知道套四宝是需要脱骨的，韩芷在看到姜妤利落的把一只鸡迅速的分成了鸡肉和鸡骨头两部分的时候，也是吓了一跳。

听说姜妤这姑娘还是个学生，看这利落的刀工，这犀利的脱骨手法。难不成……是学医的？！

韩芷此刻，不由自主的就想起了当初自己看到新闻里说的某高校医学系女生拿刀捅了花心前男友二十几刀，刀刀避开要害鉴定只是轻伤。

……

姜妤可不知道韩芷心里在想些什么，等到迅速的把鸡和鸭脱骨之后，她才发现周围有些安静。

抬头一看，韩芷已经按照她说的把鸡处理的差不多了。

“好了怎么没叫我？”姜妤问道。

“咳咳，主要是看你的动作看的都入神了，生怕打搅你刀一抖就坏了。”韩芷道。