姜妤对于鸡鸭的脱骨已经相当的熟练了,倒是鸽子和鹌鹑还需要集中注意力。所以她准备先看着韩芷那边。
“现在可以把鸡还有你买的黄芪党参放进砂锅了,倒冷水……多倒一点!对对,然后开大火煮到沸腾,你再撇去浮沫。”
“然后就可以转小火慢慢的熬了。记住!炖鸡汤一定不要经常开盖子,一口气顿好,味道才能全部融入汤里。”
韩芷点了点头,她现在对自己的这锅鸡汤空前的有信心。
等到唐祁回来的时候,看见的就是自己的邻居易铭和他的女朋友韩芷,一个人端着一海碗汤,一个人端着一个砂锅,从他的公寓往他们公寓走回去。
额……两人对于手上的食物太过于小心翼翼,都没有发现唐祁回来了。
“这是怎么了?”唐祁对着正在布置餐桌的姜妤问道。
姜妤转头,看见唐祁,”你问隔壁的小情侣?韩芷刚刚在跟我学做菜,呐!这边的鸡汤就是她用来谢谢我的。”
姜妤笑着上前挽住他到餐桌旁坐下,然后给他递了筷子,“快尝尝,我新学的套四宝。”
唐祁闻了闻面前的汤碗里飘出来的香气,“这就是你前两天一直念叨着的套四宝?”
姜妤用力的点了点头,“可不是嘛!要把这道菜还原出来,可废了我不少力气。”
唐祁已经做好了说“好吃”的准备。
但是这道套四宝的味道……和他想的有点不一样。
“怎么样怎么样?”姜妤其实在出锅之后已经喝过汤尝了尝味道,即使她现在的操作还没有系统菜谱中的熟练,这道套四宝的味道已经让姜妤惊为天人了。
鸭肉、鸡肉、鸽子肉还有鹌鹑肉,在经过炖煮之后,相互之间的味道融合渗透,但是吃起来又是各有不同的滋味。感觉每一口,都带给人不一样的感受。
鹌鹑里面的菌菇算起来就只有差不多一勺多一点,但是这些菌菇的味道在吸收了四样肉类的精华之后,鲜味达到了极致。
“这道菜……我觉得和姜爷爷做的也不差什么了。”唐祁沉默了好久才道。
和爷爷做的一样好吃,这对姜妤来说已经是极大的夸奖了。她看着系统中增加的99点美味点,立马笑开了花。
一边吃饭,两人一边闲聊,姜妤就把最近几天玉膳阁的事情给说了。
说到过几天又有一轮名厨挑战赛,唐祁却有些抱歉道,“下一轮比赛在姑苏,我可能不能去看你比赛了。”
姜妤没反应过来,“为什么呀?”
只要是之前明明就说好了,唐祁会每一轮都陪着她去的。
唐祁眼睛半合,遮盖住眼睛里的暗芒,“就是工作室最近出了点事情,需要我坐镇处理。”
有些人的手伸的还是太长了一点!
姜妤知道是男朋友的事业出了问题,立马就问,“出了什么事?严重吗?”
然而有一些事情唐祁并不想姜妤知道,他觉得那些人、那些手段都太脏了,怕脏了姜妤的眼睛。
于是他笑着捏了捏姜妤的鼻子,“你还不相信你男朋友的实力吗?放心,只是最近有一些工作,怕有人捣乱才需要我坐镇,我能解决的。”
行吧!
姜妤自认是个通情达理的女朋友,凑过去靠着唐祁,“要是真的有我能帮忙的,你一定要告诉我!”
唐祁笑着点头,“一定告诉你!”