说是开水,但绝对不只是开水。
在开水里面,必然要放上佐料。
不过料不能过多,因为要保持鸡肉的鲜美,也就是江宁老师所说的,鸡肉的本来味道。
所以。
不少人想,应该只需要加入姜,葱……几味料就可以。
不过也不仅仅是这。
在食材的选择上,也是一大关键。
因为制作工艺越是简单,这越是对于食材有着很高的要求。
所以在选择鸡上。
不能是市面上那些吃饲料的鸡,有条件的朋友可以买家养的鸡试一试。
没有条件的,那就找那些小规模养殖的鸡。
总之。
鸡越好,食材越为的鲜美,也越具有口感。
你还别说。
在不少人的实验之下,白切鸡也很快被不少美食家制作了出来。
甚至。
有的还出现在了一些餐馆的餐桌之上。
不少食客,也在第一时间品尝。
至于你说,品尝之后,是否就比其他一众菜品更好吃。
这个怎么说呢。
每个人有每个人的口味,硬要分出个第一,真的很难。
不过。
在他们品尝了白切鸡之后,他们对于这一道菜便无比的难忘。
以后他们去了其他的饭店,其他的菜可能不会点,但一不小心,又点了这一道白切鸡。
而在越往后。
随着时间的推移。
随着白切鸡进入千家万户。
白切鸡的味道,也渐渐深入人心。
到了那时,再来拿其他的菜品与白切鸡相比,所有人都会说,白切鸡绝对是他们心中的天下第一。
这自然是后话。
……
“咦,江宁老师,您怎么上线了。”
“你们什么情况,平时不直播,你们天天喊着我直播,现在直播了,你们倒奇怪了?”
“不是,明天你不是还要比赛吗?”
“对啊。”
“那您不准备一下?”
“有啥好准备的。”
第二天比赛结束,江宁将明天比赛的事情与10位弟子说了一下。